Starbucks atceļ papildu maksu par augu pienu, jo jaunais vadītājs veic izmaiņas ēdienkartē, reaģējot uz klientu skaita samazināšanos.

Starbucks atceļ papildu maksu par augu pienu, jo jaunais vadītājs veic izmaiņas ēdienkartē, reaģējot uz klientu skaita samazināšanos.

Bezmaksas augu piena piedāvājums

No 7. novembra, kad tiks ieviesta svētku ēdienkarte, uzņēmums piedāvās klientiem bezmaksas augu pienu, pasūtot dzērienus vienā no vairāk nekā 18 000 veikalu ASV un Kanādā.

Jaunais izpilddirektors Braiens Nikols skaidroja, ka šis solis ir atbilde uz pieprasījumu, jo govs piena aizstāšana ar auzu, mandeļu, sojas vai kokosriekstu pienu ir otrs populārākais pielāgojums pēc papildu espresso šotiem.

“Pieņemot lēmumu par papildu maksu par augu pieniem, mēs atzīstam visas iespējas, kā mūsu klienti bauda savus dzērienus,” viņš teica paziņojumā trešdien.

Jauna stratēģija nepieciešama

Pagājušajā nedēļā uzņēmums ziņoja par vājākiem pārdošanas rezultātiem pēdējā ceturksnī un apturēja savas prognozes par 2025. finanšu gadu. Pat vasaras iecienītā dzēriena, ķirbju garšvielu latte, atgriešanās nespēja atjaunot veikalu apmeklējumu ASV.

Braiens Nikols, kurš iepriekš vadīja citu populāru ēdināšanas ķēdi, tagad saskaras ar izaicinājumu. Saskaņā ar institucionālā akcionāra Neuberger Berman teikto, pašreizējās augstās cenas nav atbilstošas piedāvātajam produktam un pakalpojumam. Tas nozīmē, ka jaunajam izpilddirektoram ir jāizdara stratēģiska izvēle: “vai nu pamatot, kāpēc pieredze ir pelnījusi turpināt būt premium līmeņa, vai arī kļūt pieejamākam plašākai sabiedrībai.”

Šobrīd Nikols šķiet vairāk orientēts uz pirmo variantu. Viņa jaunais plāns “Atgriezties pie saknēm” cenšas izveidot siltāku un viesmīlīgāku atmosfēru veikalos, uzsverot dzērienus, kas tiek gatavoti uz vietas, nevis rūpnieciski ražotus produktus, piemēram, augstas peļņas enerģijas dzērienu līniju.

“Es apsolīju, ka mēs atgriezīsimies pie saknēm, koncentrējoties uz to, kas vienmēr ir izcēlis mūsu uzņēmumu — viesmīlīgu kafijas namu, kur cilvēki pulcējas un mēs piedāvājam izcilu kafiju, ko gatavo mūsu prasmīgie baristas,” turpināja Nikols trešdien. Papildu maksas atcelšana par augu pieniem ir “tikai viens no daudzajiem uzlabojumiem, ko veiksim, lai nodrošinātu, ka katrs apmeklējums ir tā vērts.”

PETA svin uzvaru

Augu piena papildu maksas atcelšana, ko daudzi sauca par “vegānu nodokli”, rezultēsies efektīvā cenu samazinājumā vairāk nekā par 10% ASV dolāros, norāda uzņēmums.

Gandrīz puse no visiem ASV kafijas dzērājiem šobrīd pasūta augu pienu, par kuru līdz šim bija jāmaksā līdz pat 90 centiem atkarībā no atrašanās vietas. Iepriekš uzņēmums pamatoja šo papildu maksu ar augstākām izmaksām, kas saistītas ar šo produktu iegādi un uzglabāšanu.

Dzīvnieku tiesību aizstāvības organizācija PETA svinēja šo soli kā uzvaru pēc piecu gadu kampaņas, kurā piedalījās vairāk nekā 160 000 atbalstītāju, tostarp aktieris Džeimss Kromvels.

2023. gada septembrī, tieši laikā uz Nacionālo kafijas dienu, PETA izveidoja satīrisku reklāmu, kurā Kromvels uzsvēra šo jautājumu. Kromvels pievērsās vegānismam pēc tam, kad filmējās 1995. gada filmā Babe.

“Mēs esam priecīgi, ka viņš pieņēma pareizo lēmumu gan govju, gan līdzjūtīgo klientu labā,” PETA rakstīja trešdien. “Lai pateiktos, mēs nosūtīsim viņam kasti ar vegāniem draudzīgām šokolādēm.”

Nav skaidrs, vai starptautiskie veikali sekos šim piemēram, un uzņēmuma pārstāvis nebija pieejams komentāriem.