Gandrīz visi amerikāņi – 9 no 10 – patērē pārāk daudz nātrija, saskaņā ar CDC. Lielākā daļa no mums arī ēd pārāk daudz cukura un piesātināto tauku – nemaz nerunājot par regulāras fiziskas aktivitātes trūkumu. Visi šie faktori veicina potenciālo veselības problēmu sarakstu, tostarp diabētu, sirds slimības un vēzi.
Ja tas jūs satrauc (un tam vajadzētu), tad karjera uztura jomā varētu būt ceļš jums. Jūs ne tikai varat kļūt par ekspertu pārtikas zinātnē un veselīgajos paradumos, bet galvenais – jums ir iespēja palīdzēt citiem, izvirzot mērķus un sniedzot padomus.
Nākamajā desmitgadē pieprasījums pēc uztura speciālistiem un dietologiem pieaugs ātrāk nekā vidēji visiem darbiem, pamatojoties uz ASV Darba statistikas biroja datiem. Turklāt vidējā alga ir nedaudz zem 70 000 dolāru.
Lai gan uztura joma šķiet solīga, tā ir viena no sarežģītākajām izpratnes ziņā no izglītības viedokļa. Patiesībā lielākoties ikviens var apgalvot, ka ir uztura speciālists, bet, lai sniegtu profesionālus padomus – īpaši klīnikas iestatījumos – indivīdiem ir jāsaņem pienācīga sertifikācija. Ja jūs sekojat šiem četriem vienkāršotiem soļiem, jūs varat būt ceļā uz karjeru kā uztura speciālists:
- Izpētiet tēmu
- Ziniet savas valsts noteikumus un prasības
- Ļoti iesakām iegūt grādu
- Nodarbojieties ar mūžizglītību
Izpētiet tēmu
Labākais veids, kā noskaidrot, vai jums patiešām patīk uztura pasaule, ir iepazīties ar kāda šajā jomā strādājoša ikdienas dzīvi.
Kā rezultātā ir lieliska prakse sākt skatīties YouTube video vai TikToks par uztura pasauli. Ja tas jūs fascinē, bet jūs vēl neesat pilnībā pārliecināts, izpētiet uztura speciālistu programmas izglītības vietnēs, piemēram, Udemy vai pat reģistrējieties uztura sertifikācijai. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka tie jūs nepadarīs par karjeru vēl (turpiniet lasīt zemāk par valsts prasībām).
Savas izpētes procesa laikā sāciet domāt arī par to, kur vēlaties pielietot savas uztura prasmes – jo tas nav jādara tikai biroja tipa vidē.
“Parasti uztura speciālisti būs viens pret vienu iestatījumos, bet ir arī daudz uztura speciālistu, kas pēta uztura zinātni un dodas pētniecībā vai uzņēmuma veselības aprūpē vai citos šajos sektoros,” saka Šaina Peintere, MS, CNS un uztura speciāliste Being Health.
Aizraušanās ar zinātniskajām zināšanām, piemēram, uztura zinātni, bioķīmiju un patofizioloģiju, būs noderīga, piebilst Peintere.
Ziniet savas valsts noteikumus un prasības
Katrai valstij ir atšķirīgi noteikumi par to, kas var kļūt par uztura speciālistu un kā; turklāt katrā valstī var būt atšķirīgi nosaukumi. Vietnes kā nutritionED.org piedāvā daudz resursu, kas var palīdzēt jums atrast savas valsts noteikumus, kā arī padomus par to, kā izpildīt prasības katrā valstī.
Taču joprojām var būt vērts veikt Google meklēšanu savas valsts uztura speciālistu pārvaldes iestādē – kas var būt iekļauta valsts darba vai komercijas departamenta kompetencē -, lai atrastu visjaunākās prasības. Uztura un diētas akadēmija un Amerikas Uztura asociācija ir divas lielākās organizācijas šajā jomā un sadarbojas ar daudz valsts iestādēm.
Piemēram, Floridas štatam tiem, kas vēlas kļūt par licencētiem diētas un uztura jomā, ir nepieciešams bakalaura grāds cilvēka uztura, pārtikas un uztura, diētas vai pārtikas vadības jomā. Turklāt indivīdiem ir nepieciešamas 900 stundas pirms profesionālajai praksei diētas un uztura jomā uzraudzītas prakses, kā arī jums ir jānokarto Uztura reģistratūras komisijas eksamens.
Citas valstis, piemēram, Kolorado un Arizona, uztura speciālistu jomai nav regulējumu. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka noteiktas darba vietas var prasīt nozarē atzītas sertifikācijas un licences.
Ļoti iesakam iegūt grādu
Mīliet to vai nē, bet visveiksmīgākie un pieredzējušie uztura speciālisti ir tie ar izglītības atbalstu. Lielumam gadījumu bakalaura grāds ar specializētu fokusu uztura pasaulē ir pamata prasība. Un lielumam valstu maģistra vai pat doktorantūras grds ir nepieciešams licencēšanas prasību izpildei.
Peintere saka, ka maģistra grds ļauj studentiem apgūt standartizētu un strukturizētu informciju veiksmes nodrošinšanai – kas nodrošina ne tikai drošbu klientiem, bet ar efektivitti sniedzot ieteikumus.
“Ja kdam ir medicniska problma, viņam tiešm vajadzbu apmeklt reistrto dietologu, kam ir kvalifikcija un zinatniskais pamats, lai viņam palgtu,” skaidro Mišela Raustensteina, MS, RD, CDCES, CDN, Entirely Nourished paniece.
Pat aiz valsts prasbm robežm, augstka izgltba var tikai palgt jums ziņ par ekspertzi un prasmju sniegšanu profesionlus medicniskus padomus. Uzturs ir nopietna lieta, jo daždi pargumi var radt drastiskas sekas cilvku organismam, tpc nav pat jautjuma – jums ir nepieciešama pienacga izgltba ar faktiem pamatojot savus novrtjumus.
Par laimi, atrast vietu, kur iegut grdu uztura jom nav parg sarežgt uzdevums, jo simtiem skolu vis valst piedv gan bakalaura, gan maistra programmas – daudzas no tm pat tiek piedvtas tiešsaistes formt. Un tpc ka licencanas process var bt sarežgts, profesoru un ldzbrnu konsultciju iespjas ir ar papildus priekšrocba.
Nodarbojieties ar mžizgltbu
T veids, kdu ms diem 50 gadus atpaka bija daudzos veidos pilngi atširts no tda, ko dam šodien, tpc uzturs nav izmums no idejas par mžizgltbas svarbu.
Is pai izceļoties apjomg nepreczu informciju par pareizu uzturu. Pirmss gada publicts prtgalds atklja, ka tikai 2% no TikTok uztura satura bija pierdts preczs pamatojoties uz regultm sabiedrbs veselbas un uztura vadlnijm.
K rezulttam pastvgi jaunu ptjumu lasana, jaunu populru prgumu sastvdaa izpratne k ar vienkršu medicnas kopienas ptjumu ir svargi veiksmgam uztura specilistam. Jsu klienti visticamk uzdos jums jautjumus par jauniem trendiem un populriem produktiem un js esat gatavi atspiest jebkurus mthus vai skaidrot to ietekmi uz cilvka organismu.
Secinjumi
Apsverot karjeru k uztura specilists, viens no svargkajiem atceramajiem lietm ir tas, ka js gadiem ilgi bs nepieciešama izgltba un profesionla apmcba ne tikai lai btu atbilstoša ekspertze klientiem sniegt ieteikumus par uzturu bet ar lai tiktu atzti no augstkiem darba devjiem. Lai gan tas var likties biedjošs uzdevums pasaul uzturs piedv daudz priekrocbu tostarp vienkri spju palgt citiem uzlabot viņu dzvi ar to ko viņi patr vai nepatr.
Lai gan tas ir sarežgts izgltbas lauks ko sekot viens no labkajiem paradumiem ir atrast sev mentoru kurš varbt var skaidrot pasaul pamatojoties uz viņa pieredzi. Bet galvenais ja js vienkri sekojat savas valsts vadlnijm js varat bt ceļ uz eksperta statusu uztura specilista jom.
